• Трансфер На Седмицата

Какао място: ръководство за шоколадовия туризъм в Тринидад и Тобаго

Какао място: ръководство за шоколадовия туризъм в Тринидад и Тобаго

Нашите автори са пътували по дължината и ширината на Тринидад и Тобаго, блъскайки се по улиците в Карнавал, сърфиране по тялото на плажовете и опипване на уличната храна, но шоколадът остава един от техните най-важни неща.

Някои от най-добрите какао в света се отглеждат в тази дву-островна република и има много начини да я прочетете. Можете да се насладите в дома на T & T вкъщи чрез бар, кутия божествени шоколадови бонбони или какао или да посетите имение за въвеждане на боб-бара в производството на какао. С възобновяване на производството на какао и индустрия, която започва да приема етични и справедливи търговски модели, ние сме избрали пет наши любими места, за да се отдадат ...

1. Разгледайте какаовите гори в Velaja Estate

За тези, които се интересуват от производството на какао, посещението в Velaja Estate в центъра на Тринидад е задължително. Обиколките тук ви пренасят през целия процес, като започнете с разходка из какаовите гори и завършете с дегустации на горещ шоколадов чай ​​от какаови зърна. По начина, по който ще научите как се събират, ферментират и преработват бобовите растения - плюс има допълнителни възможности за разбиране за биологичното земеделие и традиционното земеделие.

2. Върнете се в основите на Brasso Seco

Една невероятна дестинация за екотуризъм в сърцето на планината Брасо е задължителна за любителите на туристите, наблюдателите на птици, търсещите релаксация и любителите на шоколада. Можете да научите повече за традиционните начини на живот тук - и да се насладите на вашия сладък зъб - в близкия Манчурия Estate. Петдесет акра се развиват като органична какао и кафена насаждения; насочете се към "какаовата къща", за да гледате как бобът се суши, пече се, извара и се смила.

3. Вземете някои местни барове в San Antonio Cocoa Estate

За да видите по-мащабна операция в действие, се отправете към 250-акра San Antonio Cocoa Estate в централните хълмове на Трендинад в Монсерат - те доставят белгийските шоколари сред своите експортни пазари. Както и обиколките на плантацията, можете да вземете и отлични шоколадови блюда от кооперативното дружество на Montserrat Cocoa Farmers, които използват съоръженията тук за обработка. Подобни местни инициативи като тези, които помагат за изграждането на устойчиви бизнес модели за производство на какао, се разрастват.

4. Резервирайте обиколка и дегустация в Tobago Cocoa Estate

Touring Tobago Cocoa Estate е популярно еднодневно пътуване с посетители на по-малкия остров на републиката. Имотът е първият в Тобаго, който произвежда свои собствени барове, играе ключова роля в ренесанса на производството на какао и са спечелили множество награди за своя шоколад. Отидете навън и резервирайте ястие в началото на обиколката - както и да разберете историята на какаото и производствения процес, ще получите и шоколад или ром дегустация.

5. Опитайте ръчно изработени шоколади в пристанището на Испания

Ръчно изработените шоколадови бонбони в Cocobel на пристанището на Испания са толкова красиви, колкото и вкусни, всеки от тях е малка художествена творба на архитект-turned-chocolatier isabel Brash. Те комбинират какао с фин аромат на Тринидад с местни съставки, за да създадат такива удоволствия като целувката на русалка (ананас и кадон бени под тъмния шоколад със солени кристали) или базил див (тъмно ганаш с парамин мента). Обадете се, за да организирате сесия за дегустация.

Разгледайте повече от Тринидад и Тобаго с грубото ръководство за Тринидад и Тобаго. Сравнете полетите, намерете обиколки, резервирайте хотели и хотели за вашето пътуване и не забравяйте да закупите застраховка за пътуване преди да тръгнете.

Оставете Коментар:

Популярни Публикации

Най-Добър Онлайн

Заглавие