• Трансфер На Седмицата

10 улични храни, които трябва да опитате в Тайван

10 улични храни, които трябва да опитате в Тайван

тайванският xiǎochī, или "малки ястия", са справедливо известни и няма да има пътешествие без няколко празнични празника. Нощните пазари са сред най-добрите - и най-евтините - места за избиране на селекция и вие ще искате да оставите достатъчно време, за да излезете от щанда до щанда, за да потърсите най-доброто.

За да ви напомним за апетита, тук е нашият избор от 10 ястия от тайвански улични ястия, които трябва да опитате в цялата страна. Научете повече с новияГрубо ръководство за Тайван, която обхваща пълните кулинарни акценти на страната - от нощните пазари до най-добрите ресторанти.

1. Пърл чай в Тайпе

Нощните пазари са съществена част от опита на храната в Тайпе. Shilin Night Market е най-старият, най-големият и най-популярен в града, датиращ от 1910 г. Има огромен брой евтини xiǎochī предлагани тук, от омлети от стрида до стърчащи тофу. Също така си заслужава да посетите нощен пазар Гонгуан, където трябва да опитате ястия включва вкусни кифли (Бао) в Steamed Sandwiches на Yuanbao и Lan. Най-известният щанд обаче е Chen San Ding Pearl Milk, специализиран в перла (qīngwā zhuàng nǎi). Този млечен чай с големи, дъгообразни топки тапиока е изобретен в Тайван през 80-те години на миналия век, преди да бъде популяризиран по целия свят.

#tastierthanitsounds от Karl Baron / CC BY 2.0

2. "Железни яйца" в Tamsui

Tamsui е известен в цял Тайван за вкусна закуска и прави еднодневна екскурзия от Тайпе. Любимите включват рибни чипсове (yú sū), продавани в пакети в целия град, рибни топки в супа (yúwán tāng) и "железни яйца" (tiě dàn), пилешко или гълъбче яйца, мариновани и варени в соев сос и подправки, докато те се свиват, втвърдяват и се превръщат в черно, и). Улица Гонгминг, която се движи успоредно на речния край от гарата, е пълна със сергии и дори има и Музей на рибните топки.

3. Морски дарове в Кийлунг

Нощният пазар на Кийлунг е един от кулинарните акценти на Тайван и най-доброто място за ядене в града. Днес богати на морски дарове, вкусни юфка ориз и mouthwatering плодове лед сергии, на пазара датира от края на японската окупация ера; всеки щанд рекламира основните си ястия на английски език и е отворен денонощно. Опитайте в "Ding Bian Cuo", един от най-старите щандове на пазара, "опечени странични бисквити" (дебели юфка от ориз в смесен бульон от морски дарове).

Нощен пазар Keelung от Мустак /CC BY 2.0

4. Пълнени кюфтета в Hsinchu

Храненето в северния град Хсинчу е много забавно, тъй като градът е известен със своите кулинарни специалитети: свински кюфтенца в супа (gòngwántāng), оризови юфка (mĭfēn) и пълнени кюфтета (ròyuán), особено в хранителни сергии в и около Нощния пазар на храма Ченгхуан. Вземете омлет за Уинг за стриди и орехи Ah-Cheng за оризови юфка и кюфтета.

5. Супа от рибна топка в Jiufen

Взимането на проби от известните закуски на улица Jishan е съществена част от всяко посещение в Jiufen, с рибна топка супа, таро топки и печени гъби, най-известните. Направете си и време за едно пътуване до една от атмосферните чайове - Jiufen Teahouse е един от най-добрите, заемащ седалище на прекрасното старо минно бюро, датиращо от повече от 100 години (въпреки че чайникът е открит през 1991 г.). Уверете се, че имате дървена кабина с изглед или чай навън на терасата.

Рибна топка супа от kumby / CC BY-ND 2.0

6. "Майки от скариди" в Lugang

Луганг, един от най-старите пристанищни градове в Тайван, специализира xiǎochī, Предпочитаните са омлет от стриди (é a jiān) и "маймуни за скариди" (xiāhóuzi) - кал скариди, пържени с босилек. Опитайте ги в сергиите и ресторантите пред храма Tianhou, след което се преместете в тостер или пекарна за бисквита с остър език (niúshébǐng), сладък плосък сладкиш, който смътно прилича на език

7. Suncakes в Тайчунг

Taichung е отлично място за дефиле на тайвански ястия, а нощните пазари предлагат добра представа за местните специалитети. Освен отлични пикантни ястия, пътешественици с вкус към нещо по-сладко няма да бъдат разочаровани, а пътищата Ziyou, Zhongzheng и Minquan, натъпкани с торта магазини, продаващи сладкиши (tàiyáng bǐng) - плоски, хрупкави сладкиши, пълни с сладка пшеница, мед или таро паста.

Вкусна торта от кафява захар от Connie Ma / CC BY-SA 2.0

8. Danzi юфка в Тайнан

Старата столица на Тайван е дом на някои от най-добрите улични ястия в страната и много от ястията й са любими, които са известни на острова. Dānzǐmiàn (или "юфка" с свинско месо, яйце и скариди) е може би най-известното ястие, създадено през 1895 г. от hawker Hong Yu Tou - името си припомня раменете, които използва за пренасяне на юфките на пазара, , "Slack Season", е позоваване на бавния сезон за рибарите, когато неговите юфка са начин да направят храната последна.Другите закуски в града са еднакво известни и включват млечни рибки, юфка от змиорки, омлети от стриди, скариди и "ковчег хляб", дебел тост, пълен с кремообразна смес от зеленчуци и морски дарове.

9. Biǎnshí в Хуалиен

Hualien е известен в цял Тайван за muaji - торти от лепкав, лепкав ориз и пълнени със сладки пломби и - biǎnshí, вид на вино или кнедли в супа, пълни със свинско и скариди. Нощните му пазари са страхотни места за изпитание на тези и други ястия - най-централният е малък, но разнообразен Nightworld Ziqiang Rd, а нощният пазар Nanbin е по-голям, но по-труден.

Hualien Night Market от Томас Фано / CC BY-SA 2.0

10. Кървава супа от прасета в Taitung

Не един за фини прасенца кръв супа (zhūxiě tāng), дебел бульон, напълнен с кубчета кубчета кръв от свинска свиня, е една от специалностите на Тайтунг - опитайте го в оживения неделен вечер на нощния пазар Siwei Rd. Taitung е известен и с невероятното си разнообразие от плодове, най-известната ябълка за крем (Shijia), който можете да купите на "Плодов пазар", на дългия участък на пътя Zhengqi между пътищата Zhongshan и Boai.

Разгледайте повече от Тайван с грубото ръководство за Тайван. Сравнете полетите, намерете обиколки, резервирайте хотели и хотели за вашето пътуване и не забравяйте да закупите застраховка за пътуване преди да тръгнете.

Оставете Коментар:

Популярни Публикации

Най-Добър Онлайн

Заглавие