• Трансфер На Седмицата

7 необичайни начина да разгледате залива на Фонда в Канада

7 необичайни начина да разгледате залива на Фонда в Канада

Записан като едно от Седемте природни чудеса на Северна Америка - триене рамене с многогодишни фаворити, като Гранд Каньон и Йелоустоун - Канада залив на Фонда е наистина един от най-забележителните места на Земята.

Два пъти на ден, бушуващ поток над 100 милиарда тона атлантическа морска вода - еквивалентен на комбинирания поток от всички езера и реки в света - фунии в залива. Разбивайки се в стесняващия се канал, който разделя бреговете на Нова Скотия и Ню Брунсуик, това създава най-крайните вълни в света.

Обгърнат от назъбена, често девствена брегова линия на вятърни блата, замъглени гори и скрити пещери, заливът е район с дива природна красота. Той също така приютява богатия морски живот, който дефилето на хранителните вещества, разтърсени от удари на прилив. Елате през лятото и наблюденията на китовете са гарантирани.

От шнорхелинг със сьомга, за да се насладите на най-уникалните кулинарни приключения на Канада, разкриваме седем необичайни начина да изпитате залива на Фонда.

1. Вървете океанското легло в Flowerpot Rocks

За драматична илюстрация на мащаба и силата на приливите на Фонда, се отправете към скалите на Ню Брунсуик. Тук покрай брега се разпръсква серия от възвишени дървени върхове от пясъчник, отрупани от скалите, като топят ледниците в продължение на хилядолетия в любопитни форми.

При нисък прилив можете да се спуснете пеша до океанското легло с ръждиво оцветяване и да скачате от залив до залив, да се движите с могили на мехурче, за да се наслаждавате на усещането, че стеснените камъни се намират на тези каменисти "каменисти" скали.

Само за няколко часа, когато се издигат приливи и отливи - достигащи до 15 метра - скалите се превръщат в островчета с малък връх, тесните канали и арки между тях, плаващи само по морски каяк. Това е чудесен начин да видите морските птици на скалите, които се събират тук в своите милиони през лятото.

Yingna Cai / Shutterstock

2. Останете в гигантска водна капчица, заобиколена от гора

През последните години канадските национални паркове все повече придобиват репутация за новаторски подход към жилищното настаняване. Тези измислици варират от дървесно легло с пашкули в нос Бретон до "малък дом на колела" на "Уоттън Лайкс"; не всички от които са го направили след пилотната фаза. Един от тях е гениалният Goutte d'Ô в Националния парк Фонди.

Оформени като гигантска водна капка и окачени на кука от здраво дърво, размерите на сладкото зъбче са уютни, но с разтегателен диван на основното си ниво и таванско помещение за хамак могат да се настанят цялото семейство.

Това е идеална лодка, от която можете да разгледате залесените пътеки или каяк на парка по неравния бряг. През нощта гледам към звездите от един от столовете на Adirondack - паркът е резерват "Тъмно небе" - преди да се люлее леко, за да спи в бодния аромат на гората.

Vadim.Petrov / Shutterstock

3. Изкарайте приливите на приливите

Два пъти на ден, като входящите приливни вълни в реките на горния залив, образува приливна вълна, която връхлита надолу по течението, временно обръщайки потока. Този странен феномен е добре известен на експертите на сърфистите, за които ездата на сондата по време на супермони - когато вълната може да достигне до 2 метра - е техническо предизвикателство. През 2013 г. чифт калифорнийски професионалисти разбиха рекордите на река Petitcodiac, задвижвайки сондажа за невероятно 29 километра.

Bore парк в Монтън, Ню Брунсуик, е идеална гледка, за да видите този хипнотичен спектакъл, където стената на водата може да запълни бреговете на шоколадово-кафявия Petitcodiac в малко над един час.

Въпреки това, за най-големите тръпки, тръгнете към Труро в Нова Скотия, където операторите извършват рафтинг турове на река Шубенакади. Трясък през бързеите при свирепи сили, ще получите наситен, но това е адреналин ритник, че е трудно да победи.

rjcox / Flickr

4. Хайк пътеката на фонда

Следвайки една от най-дългите разстояния на непрекъсната крайбрежна пустиня между Флорида и Лабрадор, Фестивият е един от най-грандиозните канадски пешеходни преходи.

На 41 километра може да не изглежда дълго, но с огромни морски скали и стръмни долини да се преговаря, пътят набито и понякога само брадва широк, това е брутално предизвикателство. Това е процес, който е привлякъл допълнителен обрат от сложността на Залива на Фонда. Тук потоците се превръщат в реки с превратностите на приливите и вие ще откриете, че сте затънали в гърдите дълбоко през кристално чисти басейни, които остават хладни дори на висотата на лятото.

Къмпинг диво, с роднини туристи е рядкост - ще видите повече лешояди, отколкото хора - това е толкова много тест на характера, както на физическа годност. Но завършването на маршрута през този епичен пейзаж от първостепенна гора и скали, които са на четвърт милиард години, е буз, който може да се съчетае с няколко други пешеходни прехода.

Greenseas / Shutterstock

5. Яжте на дъното на океана

Отвъд залива в Нова Скотия охравите пясъци на Burncoat Head Park осигуряват място за един от най-необичайните кулинарни преживявания в Канада. Над половин дузина благоприятни дати се правят всяко лято, ресторантьорът Крис Велден отстъпва от наградения си ресторант в близкия Summerville до закътан залив под скалите, за да бъде домакин на уникално гастрономично приключение: Да се ​​храните на дъното на океана.

С времето и приливите, диктуващи, когато вечерящите трябва да отпуснат масите си, това не е никакво предизвикателство за Велден и неговия екип от готвачи.Тъй като са нагласили горелки и маси, гостите се занимават с търсене на храна, заливане на скални басейни за естествени ястия.

Тъй като приливът започва да се превръща, празникът започва: органичното сирене и колбаси, последвани от говеждо месо със сочни омари, се измиват с мека мека шотландска алея и свежо, флорално приливно вино. Деветдесет и пет процента от съставките идват от двадесет мили от залива - това е готвенето на Нова Скотиан в най-добрия случай.

Десертът се сервира, когато слънцето залязва и приливът започва да се изсипва бързо; с кафе, е време да се оттеглим в безопасност на скалите. А в рамките на един час всички следи, които бяхте тук, изчезнаха.

В Дж. Матю / Shutterstock

6. Шнорхел със сьомга

Близките срещи с най-застрашените животни в света наистина са рядка възможност. Но само за няколко дни през септември, можете да отидете на очната ябълка до очната ябълка с вътрешния залив на фонда Atlantic Salmon. Просто не пригответе сух костюм, маска и шнорхел и се плъзнете надолу по бързо течащите плитчини на река Горна Сьомга, един от заледените притоци на залива.

Нейното население спада от 40 000 през 80-те години насам до по-малко от 200 в края на 2000-те, като през последните години сьомгата е спасена от известно изчезване чрез иновативна програма за възстановяване. Младата сьомга (smolts) прекарват първите си няколко години в местни потоци и след това се събират и пускат на пионерска зона за опазване на дивата сьомга на остров Гранд Манан. Тук те усъвършенстват дивите им инстинкти - от съществено значение за бъдещото оцеляване - преди да бъдат освободени обратно в техните места за развъждане на Fundy.

Атмосферата за шнорхелинг на сьомга възпроизвежда "плувките" на учените в парка, върху които те броят рибата, когато се приготвят да се хранят.

Уилсън Хуи / Flickr

7. Отидете на "Хайвер Сафари"

Докато може да има зелени издънки за възстановяване на сьомгата Fundy, тежкото положение на есетровата - почти изчезнало в традиционните страни, произвеждащи хайвер на Черно и Каспийско море - е трагедия. Но не и в Залива на Фонди, където популациите от Атлантическия океан и къпината есетра се процъфтяват в река Свети Йоан.

Мозъкът на биолога Cornell Ceapa, Acadian Sturgeon е амбициозен проект за аквакултури, който да опазва тези забележителни риби по етичен и устойчив начин. При малкия си риболов в Carter's Point, Ню Брунсуик, дивата и отглеждана есетрова се среща едно до друго и при достигане на зрялост се събират селективно от стриктно контролираните квоти. Проектът е толкова успешен, че повече от десетилетие "Чеапа" е транспортирал жива есетра, за да увеличи запасите си в Балтийско море.

Дегустации - една красива екстравагантност (есетра, всеки?), Която тече до десет курса, се провежда целогодишно във фермата. През юли можете дори да участвате в есетрови сафари, като започнете с 6 часа лодка, за да проверите мрежите.

Хайверът, разбира се, е подчертано: почитан от една лъжичка от перла и придружен - à la mode traditionnelle - от Acadien vodka. Леки и мастни, сортовете от ферми са великолепни, но нищо съвсем не съвпада с интензивността на окото и богатството на черно-бялата акадиева дива, която експлодира върху небцето ви. Единственият (правен) див хайвер в света, това е уникално бляскав вкус на по-редки години.

DarkBird / Shutterstock

Ед отлетя от Лондон Хийтроу до Халифакс, Нова Скотия с Air Canada. За повече информация посетете www.tourismnewbrunswick.ca, www.novascotia.com и www.destinationcanada.com.

Открийте още от Канада с.Сравнете полетите, намерете обиколки, резервирайте хотели и хотели за вашето пътуване и не забравяйте да си купите застраховка за пътуване, преди да тръгнете. Най-високото изображение: Vadim.Petrov / Shutterstock.

Оставете Коментар:

Популярни Публикации

Най-Добър Онлайн

Заглавие