• Трансфер На Седмицата

Опитвате местната култура на Камбоджа на остров Бамбу

Опитвате местната култура на Камбоджа на остров Бамбу


Миналата седмица взех собствения си съвет, че не губя време и прекарах последните ми дни в Камбоджа на заклетия остров Бамбу. Радвам се, че го направих - това се оказа най-важното от пътуването ми и първият ми поглед към културата на Кхмер (Камбоджа).

Бамбуковият остров е на един час от южния бряг на страната, близо до град Сиануквил (където бях последния месец). Това е малък остров, който можете да пресечете за 10 минути и има само два плажа. Тук няма много гмуркане. Няма интернет. Няма захранване освен от 18:00 до 23:00 часа. Няма топла вода. Няма фенове. Това е само ти, плажът, добра книга и шепа други хора (има само десет бунгала).

Прекарах дните си на плажа, правех свободна стил на поезия, празнината и хванах за последния сезон на Семеен човек, След няколко стресиращи месеца на писане, опитвайки се да отговоря на крайния ми срок за книгата, това беше точно това, от което се нуждаех.

Но това, което ми допадна най-много, беше нощта ми с камбоджаните на острова. Бях дошъл на острова с двама приятели, защото знаеха мениджъра на хотела и той имаше "парти за затопляне на бунгало", за да отпразнува новопостроеното си бунгало. Ще бъде той, местният персонал и нас.

След като персоналът на кухнята се бервирал на другия гост, те затвориха рано и всички отидохме в новото бунгало за храна и напитки. Аз ядох - и ядох още малко. Те държаха храната на чинията ми и пиеха в ръката ми. На чинията ми се изсипваха къри, пълниха устата ми с огън, подправки и неизвестни пилешки части. Свежият барбекю риба ми беше предаден. Имаше също калмари на скара, скариди и зеленчуци.

Бях поразен от това, как различните култури извън Запада винаги изглеждат да ядат. Подобно на голяма част от света, местните жители в Камбоджа се наслаждават на общото хранене. Поставена е брезента, чинийки са изведени и поставени в средата, а всеки седи с кръстосани крака около масата, грабвайки това, което искат. Няма табела или чиния. Ястието ми или вашето ястие. Това е споделено обществено преживяване.

Вкъщи, всички си поръчваме собствено ястие. Няма споделяне. Това е самотен начин за всеки, което изглежда типично, като се има предвид нашата самотна природа. На запад има мое. Тук имаше само наша.

Бях поразен не само от начина, по който ядоха, но и от това, което ядяха. Подобно на много селски общности, които съм посещавал, нищо тук не се губи. Каймакът се готви цял, главата на скаридите се яде и никоя част от пилето не се използва. Това не е уникално за камбоджанската култура; това се случва в целия свят и е в ярък контраст с разточителността на Запада. Всичко, което ядем, е супер размер и изхвърлено. Ако това не е перфектно или се смята за "icky", то е изхвърлено. Изгубен, въпреки че е съвсем наред.

Бих могъл да се поучавам по този повод, разкривайки голямо значение за обществото, културата и ценностите от това, как хората ядат. Аз обаче няма да го направя. вместо това просто ще кажа, че седенето, гледането на хмерите, хранене, разговори, смях и вкарване в общността ми е блажено и радостно преживяване.

След вечерята, когато плочите се изчистиха, музиката се повдигна и местните изпълниха традиционните танци. Не за туристите, а за радостта от тях. Кхмерският танц включва много бавни ръчни движения, завъртане на пръстите и грация. Всички бяха изтласкани от земята, а моите приятели и аз бяхме създадени (научени) да танцуват. Ние последвахме камбоджаните, докато ни давали указания; не можем да говорим на Кхмер, просто се научихме, като продължихме. Нямаше никой, който да каже "ляво, дясно, ляво", затова направихме всичко възможно да продължим. Забележка: Аз съм много зле в танците на Кхмер.

Тъй като нощта продължи, научих някои основни кхмерски фрази, станах приятели с един от лодката и направих един изстрел от някаква наистина лоша келнерска течност с един от готвачите.

Ако бях последвал първоначалните си планове, щях да съм бил на острова преди няколко седмици, но не бих се запознал с мениджъра, тъй като едва наскоро бях запознат с него чрез континенталните си приятели. Дори и да имаше друго парти, нямаше да бъда поканен. Забиването в Сиануквил ми даде възможност да прекарвам време с местните жители по начин, по който не бих могъл да бъда в състояние.

Времето ми в Бамбук ми напомни за това, което научих в Гърция, Банкок, Амстердам и безброй други места, където съм се забил: културата се показва само с течение на времето.

Като пътници се движим много. Почистете повърхностите, но никога не отлепете слоя лук. Има само толкова много неща, които можете да направите след няколко дни. Ако наистина искате да разберете място на по-дълбоко ниво, в някакъв момент трябва да спрете, да останете поставени и да се накиснете във вашата среда.

Дори ако това означава, че липсват други места, които искате да посетите.

Така че, в този смисъл, месецът, в който прекарах заключена в стаята си, не беше загуба на време, което ми струваше пътуването ми до Лаос и Малайзия. Този месец беше част от пътуването да опознаем Камбоджа малко по-дълбоко.

За повече съвети за пътуване в Камбоджа, разгледайте моя пътеводител за пътуване в Камбоджа и започнете да планирате пътуването си днес.

Оставете Коментар:

Популярни Публикации

Най-Добър Онлайн

Заглавие