• Трансфер На Седмицата

16 топ места за любителите на храната и виното

16 топ места за любителите на храната и виното

Яжте и пийте своя път по света Ние сме събрали тази селекция от кулинарни горещи точки от цял ​​свят - не само най-добрите заведения за хранене, но и някои от най-добрите местни пазари, училища за готвене, морски дарове и лозя.

Св. Джонс, Лондон Фъргюс Хендерсън е противоположна на молекулярен гастрономист - той не прави храната деликатна и малка, той го прави голям и помрачен. Пазар-пресни продукти? Той предпочита да ви служи на плоча прясно заклано месо. Намаляване на храната на тяхната същност? Е, разбира се - това е, ако смятате, че вътрешните органи са най-съществената част от животно.

Прочетете повече за това приключение

Момофуку, Ню Йорк Както всичко останало в Ню Йорк, кулинарните мода идва с бързината на светлината, но малко готвачи са се появили като звезда толкова бързо, колкото Дейвид Чанг. В някои отношения той е "Анти-готвач", който все още е на 30-годишна възраст с бръмбар и мръсен език, ангажиран да държи ресторантите си в умерени цени и отворен за вечеря.

Прочетете повече за това приключение

Дебелата патица Уиндзор Хестън Блументал не беше първият тийнейджър, който да бъде застрелян от прекрасната храна на семейна ваканция във Франция. Но Блументал хвана тази гастро-епифания до нивото на мания, препускайки над френски книги за готвене за безкрайни часове.

Прочетете повече за това приключение

Мини голф, Вашингтон, Дъблин Както и много звездни готвачи, Джос Андрес изглежда навсякъде наведнъж - приемайки награди, популяризирайки готварските му книги и телевизионни предавания, работейки за хранене на бездомните, контролирайки седемте си ресторанта област Вашингтон. Като се има предвид, че той все още е само на тридесетте си, това е доста впечатляващо. Кога дори намери време да спи?

Прочетете повече за това приключение

Abbott's в "Rough", "Mystic", "CT" Малко летни удоволствия са по-приятни от поставянето на вечеря на омар на откритата палуба на "Абът", тъй като водите на остров Фишър остров леко потупват подписите под вас. За някои посещение в най-югоизточния ъгъл на Кънектикът е за да видите старите възстановени кораби в Mystic Seaport или да се разпалвате китове и делфини в Mystic Aquarium; за любителите на омари, обаче, става въпрос за хранене на омари, пресни от лодката, в кебап-случайни водни площи.

Прочетете повече за това приключение

Locanda dell'Amorosa, Sinalunga, Италия В долината Chiana, точно на изток от Сиена и на юг от Арецо, една стрелкова права странична лента, покрита с тънки тъмни кипариси, отвежда от съвременната Sinalunga до очарователна реликва на богатото аграрно минало на Италия.

Прочетете повече за това приключение

Abbaye de Notre Dame, Белгия Белгия е издигнала занаятчийското изкуство; неговата превъзходна репутация в света на бирата е напълно непропорционална на нейния размер и дължи почти всичко на религиозни поръчки. Операциите на пивоварство са основен източник на доходи, подпомагайки манастирите да финансират благотворителните си дейности. Тъй като са толкова строги религиозни общности, самите пивоварни не са отворени за обществеността - но с малко изобретателност можете да стигнете до източника.

Прочетете повече за това приключение

Кастело Банфи, Тоскана се появява на тоскански хоризонт като розов замък на хълма, направо от приказка. Висока, тънка кула в стил Рапунцел пренебрегва огромен имот, който достига почти до близкото средиземноморие. В тази автентична средновековна крепост се намира уютен двор; отвън се крие купчина каменни къщи с тънки покрити с лози улици, селце, което се е задържало в стените на замъка в тъмните векове. В имота има лозя, маслинови горички, пшенични полета, сливови овощни градини и гори; в същите тези гори живеят диви свине, елени, фазани, дори трюфели.

Прочетете повече за това приключение

Via Manent Valley Colchagua На борда на влака, ездачите салон на метро-оцветени кадифета кадифе и да вземе на Андиските върхове, търкалящи се като престижни командири сервират чаши от изискано чилийско вино. Този елегантен набор от реставрирани железопътни вагони с полирани месингови фитинги, елегантни завеси и бели кърпички леко дрънкат през долината, населена от редица лозя, ударени от странното дворно място и от къща с теракот. Това несъмнено е най-добрият начин да пристигнете в закътания град Санта Круз.

Прочетете повече за това приключение

Пътеката за малцово уиски, Шотландия Половината малцови дестилерии в Шотландия са поръсени през долината на река Спей, на изток от Инвърнес в сърцето на Шотландските планини. Туристическият борд го търгува като туристически маршрут "Малт уиски", маршрут, дълъг 113 километра (70 мили), минаващ през дюните на Speyside, свързващ няколко дестилерии, които приемат посетители, обикновено от март до октомври.

Прочетете повече за това приключение

Peck, Milan Вземете ярката култура на храната на Италия и я ожени за изисканата мода и дизайна на Милано и за престиж !, имате Peck, най-престижният деликатес в света. Всъщност "деликатесен" е доста слаб термин, който да се прилага към тази четири етажна витрина. С течение на годините тя се превърна в елегантно стилен и скъп витрина, посветена на храните на Италия.

Прочетете повече за това приключение

Neal's Yard Dairy и Paxton & Whitfield, Лондон Великата британска традиция за изпичане на сирене се оттегли от почти изчезване - и че поне отчасти ренесанса бе стимулиран от двамата най-добри продавачи на сирене в Лондон - Paxton & Whitfield и Neal's Yard Dairy ,

Прочетете повече за това приключение

Изкуство на френски сладкиши, Париж Едно истинско удоволствие от пасищата на Париж е намирането на собствената си божествена сладкарница, но няма никакво отричане, че двама господари са поставили бара в съвременния Париж; онези, които всички останали или подражават, или се противопоставят.

Прочетете повече за това приключение

Училище за готварство Ballymaloe, Корк, Ирландия Думата "идиличен" идва на ум при вида на уютното селце на Балималое. Известно извън малкото рибарско селище в окръг Корк, тази колекция от вили от 18-ти век е заобиколена от градини и мъхливи овощни градини и около нея се разкрива процъфтяваща биологична ферма. Като рустика от външната страна на сградите, след като сте влезли вътре, ще намерите уютно оборудвана кулинарна класна стая с големи прозорци, фаланга на броячи и блокове за нарязване и готварски плотове, готови за действие.

Прочетете повече за това приключение

Училище за готвачи в Чианг Май, Тайланд Sompon Nabnian е местен знаменитост от 1993 г. насам, когато заедно с неговата английска съпруга Елизабет първо стартира това училище за готвене в столицата на Северен Тайланд, Чианг Май. Специалната регионална кухня на Чианг Май включва акценти от южните китайци, които се заселили тук преди векове, и бирманите, които управлявали региона до 1775 г.

Прочетете повече за това приключение

Paradise Plantation Retreat, Cardamom Hills, Индия Думата "отстъпление" в заглавието също не може да бъде по-подходяща. Гостите се настаняват в индивидуални тикови вили, построени в традиционна архитектура в стил Керала и украсени със старинни колони и сложни дърворезби. Всяка просторна вила има своя собствена природна обстановка и красива гледка към гъстите зелени хълмове с изглед към някогашните ловни стопанства на махараджа. Можете да плувате в басейн с форма на отпечатъка на терасата на планината, да се насладите на уроци по йога и аюрведични процедури, да играете голф в историческия клуб на клуба наблизо, да откриете диви слонове и може би дори тигри в пещерата за диви животни Periyar точно над хълмовете.

Прочетете повече за това приключение

Оставете Коментар:

Популярни Публикации

Най-Добър Онлайн

Заглавие